تشهد أسواق الخضروات في مصر حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع بعض التفاوتات تبعًا للعرض والطلب والموسم الزراعي. ويؤثر توافر المحاصيل، إلى جانب العوامل المناخية وسلاسل التوريد، على تحديد الأسعار في مختلف الأسواق المحلية.
متوسط أسعار الخضروات اليوم 21 مارس 2025
وفقًا لمتابعة الأسواق المصرية، جاءت أسعار أهم الخضروات على النحو التالي:
البطاطس: بين 7 و9 جنيهات للكيلو.
البصل: من 5 إلى 7 جنيهات للكيلو.
الطماطم: تتراوح بين 6 و8 جنيهات للكيلو.
الفلفل: يتراوح بين 12 و15 جنيهًا للكيلو.
الجزر: يتراوح بين 8 و10 جنيهات للكيلو.
العوامل المؤثرة على أسعار الخضروات
تؤثر عدة عوامل على أسعار الخضروات في مصر، أبرزها:
الموسم الزراعي: تلعب المواسم الزراعية دورًا محوريًا في تحديد الأسعار، حيث تنخفض الأسعار خلال فترات الحصاد، بينما ترتفع خارج الموسم.
تكاليف النقل والتوزيع: تؤثر تكاليف الوقود ورسوم النقل على الأسعار النهائية للمستهلك، خاصة في المناطق البعيدة عن مراكز التوزيع الرئيسية.
الطلب المحلي والتصدير: زيادة الطلب المحلي أو ارتفاع الصادرات لبعض المحاصيل يؤدي إلى تغيرات في الأسعار داخل السوق المصرية.
تفاوت الأسعار بين الأسواق المحلية
من المتوقع أن تختلف الأسعار من محافظة إلى أخرى، بناءً على القرب من مناطق الإنتاج وسلاسل التوزيع. فعلى سبيل المثال، قد تكون الأسعار أقل في الأسواق القريبة من المزارع الكبرى في الدلتا والصعيد، مقارنة بالمناطق الحضرية مثل القاهرة والإسكندرية، حيث تزيد تكاليف النقل.
توقعات الأسعار خلال الفترة القادمة
من المرجح أن تستمر الأسعار في التفاوت تبعًا لموسمية بعض المحاصيل والتغيرات المناخية. ومع اقتراب موسم الصيف، قد تشهد بعض الخضروات، مثل الطماطم والخيار، استقرارًا أو انخفاضًا في الأسعار، فيما قد ترتفع أسعار محاصيل أخرى بسبب ارتفاع درجات الحرارة وتأثيرها على الإنتاج.
انت تقرأ هذا الموضوع في قسم أسواق على موقعك المفضل النافذة الاخبارية.
كما يمكنم ايضا تصفح المزيد من الاقسام الهامة في موقعنا:
تابعنا الآن على جوجل نيوز النافذة الإخبارية