شهدت أسعار البيض اليوم في مصر الأحد 8 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل المزارع والأسواق، مع استمرار الطلب على بيض المائدة باعتباره أحد أهم مصادر البروتين للمواطنين.
وتختلف الأسعار بين المزارع وأسواق التجزئة نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهامش الربح لدى التجار، حيث ترتفع الأسعار قليلًا عند البيع للمستهلك مقارنة بسعر المزرعة.
أسعار كرتونة البيض الأبيض اليوم
سجلت كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) الأسعار التالية:
في المزرعة: من 117 إلى 120 جنيهًا للكرتونة.
في الأسواق للمستهلك: من 130 إلى 140 جنيهًا للكرتونة حسب المنطقة.
ويعد البيض الأبيض الأكثر تداولًا في الأسواق المصرية بسبب سعره الأقل مقارنة بباقي الأنواع.
أسعار كرتونة البيض الأحمر اليوم
جاءت أسعار البيض الأحمر في الأسواق كالتالي:
في المزرعة: من 121 إلى 125 جنيهًا للكرتونة.
في الأسواق للمستهلك: من 135 إلى 145 جنيهًا للكرتونة.
وغالبًا ما يكون البيض الأحمر أعلى سعرًا قليلًا من الأبيض بسبب اختلاف سلالات الدواجن المنتجة له.
أسعار البيض البلدي اليوم
أما البيض البلدي فقد سجل الأسعار التالية:
في المزارع: نحو 122 إلى 125 جنيهًا للكرتونة.
في الأسواق للمستهلك: من 135 إلى 150 جنيهًا للكرتونة.
ويُفضل بعض المستهلكين البيض البلدي لاعتقادهم بأنه أعلى جودة وقيمة غذائية.
سعر البيضة الواحدة اليوم
وفق متوسط الأسعار في الأسواق:
البيضة البيضاء: نحو 4.9 جنيه.
البيضة الحمراء: نحو 5.2 جنيه.
البيضة البلدي: حوالي 6 جنيهات تقريبًا.
تتأثر أسعار البيض في السوق المحلي بعدة عوامل، أهمها:
أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج.
تكاليف النقل والطاقة.
حجم المعروض من المزارع.
زيادة الطلب في المواسم والمناسبات.
وغالبًا ما تشهد الأسعار تذبذبًا بسيطًا في السوق المصري وفق حركة العرض والطلب.
انت تقرأ هذا الموضوع في قسم أسواق على موقعك المفضل النافذة الاخبارية.
كما يمكنم ايضا تصفح المزيد من الاقسام الهامة في موقعنا:
تابعنا الآن على جوجل نيوز النافذة الإخبارية














