تشهد أسعار البيض في مصر اليوم استقرارًا نسبيًا في ظل توافر المخزون المحلي من الدواجن، مع ثبات الأسعار في عدد كبير من المزارع ومحلات البيع مقارنة بالأيام الماضية، بحسب تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
الأسعار الرسمية للبيض اليوم
سعر طبق البيض (30 بيضة) في المزرعة يتراوح بين 112 و115 جنيهًا مصريًا، وذلك وفق بيانات التعاملات الصباحية للمزارع.
سعر كرتونة البيض (30 بيضة) في السوق يتراوح بين 130 و135 جنيهًا للمستهلك تقريبًا، مع فروق بسيطة حسب المحافظة ونوع البيض.
الأسعار تسجل مستويات قياسية منخفضة نسبيًا مقارنة ببعض تقارير الأسبوع الماضي، التي أشارت إلى أسعار أعلى قليلًا في بعض الأسواق.
في الوقت الحالي، تختلف أسعار البيض قليلًا حسب النوع ووسيلة البيع:
بيض المزرعة (الطلبي/المنزلي): عادةً يكون أرخص للمزارع مباشرة.
البيض في الأسواق (قطاعي): يرتفع السعر قليلًا نتيجة تكاليف النقل والربح للموزعين.
الفروق بين الأسعار قد تتراوح من 5 إلى 10 جنيهات إضافية عند البيع على الرف في الأسواق.
في أسواق الجملة (مثل سوق الدواجن وأسواق البيع بالجملة)، يكون السعر أقل بنحو 5–10 جنيهات عن البيع في التجزئة للمستهلك النهائي.
عند البيع في المتاجر الصغيرة والمحلات، تُضاف تكاليف النقل والتوزيع، ما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار قليلًا.
تتحدد أسعار البيض في السوق المصري بحسب عدة عوامل، أبرزها:
تكاليف الأعلاف التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة الإنتاج.
العرض والطلب الموسمي، خاصة مع زيادة الاستهلاك في مناسبات مثل شهر رمضان.
تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات.
رغم الاستقرار الحالي، يبقى السعر حساسًا لأي تغييرات في تكاليف هذه العناصر.
انت تقرأ هذا الموضوع في قسم خدمات على موقعك المفضل النافذة الاخبارية.
كما يمكنم ايضا تصفح المزيد من الاقسام الهامة في موقعنا:
تابعنا الآن على جوجل نيوز النافذة الإخبارية












