سجلت أسعار البيض في الأسواق المصرية اليوم الخميس 15 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي بعد تحركات سعرية ملحوظة خلال الفترة الماضية، مع توازن في المعروض والطلب داخل السوق المحلية، وفق بيانات شعبة بيض المائدة وشهادات تجار ومنافذ بيع.
الأسعار التفصيلية لكرتونة البيض (بالجنيه المصري)
أسعار البيض في بورصة الدواجن وسوق المزارع:
سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة): حوالي 119 – 124 جنيهًا في بورصة الدواجن (جملة).
سعر كرتونة البيض الأحمر (30 بيضة): حوالي 119 – 124 جنيهًا في بورصة الدواجن (جملة).
أسعار البيع للمستهلك في المحلات والأسواق:
سعر كرتونة البيض الأبيض: بين 130 و145 جنيهًا في محلات التجزئة.
سعر كرتونة البيض الأحمر: بين 130 و145 جنيهًا للمستهلك.
سعر كرتونة البيض البلدي: تستقر عادة أعلى من الأبيض/الأحمر، وتبلغ في بعض المناطق حوالي 136 – 150 جنيهًا للمستهلك، حسب الجودة ومصدر الإنتاج.
الأسعار قد تختلف قليلًا من محافظة لأخرى ومن سوق جملة إلى سوق تجزئة بحسب تكلفة النقل وهوامش الربح للتجار.
أفادت شعبة بيض المائدة بأن أسعار البيض اليوم مستقرة عند مستوياتها مقارنة بأمس، نتيجة توازن المعروض مع حجم الطلب داخل الأسواق، ما أوقف موجات التقلب التي شهدتها الأسعار في الفترات الماضية.
وكانت الفترة الماضية قد شهدت هبوطًا في أسعار البيض بسبب زيادة الإنتاج المحلي الذي فاق الطلب في بعض الأحيان، ما أسهم في تراجع الأسعار بنحو كبير قبل هذا الاستقرار الحالي.
وأشار تجار السوق إلى أن كرتونة البيض شهدت انخفاضًا في أسواق الجملة قبل أيام، لكنها عادت للاستقرار مع انتظام توريدات المزارع وتوافر الكميات في منافذ البيع، مما ساهم في إبقاء الأسعار ضمن نطاقات ثابتة.
يظل سوق البيض في مصر اليوم الخميس 15 يناير 2026 موضوع اهتمام يومي للمستهلكين، خاصة مع ارتباطه بتكلفة سلة الغذاء، وتوقعات بأن تستمر الأسعار مستقرة ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في المعروض أو في أسعار مدخلات الإنتاج مثل الأعلاف.
انت تقرأ هذا الموضوع في قسم خدمات على موقعك المفضل النافذة الاخبارية.
كما يمكنم ايضا تصفح المزيد من الاقسام الهامة في موقعنا:
تابعنا الآن على جوجل نيوز النافذة الإخبارية















