شهدت أسعار الخضروات في مصر اليوم الخميس 1 يناير 2026 حالة من التباين والاستقرار النسبي داخل سوق العبور لتجارة الجملة، حيث حافظت بعض الأصناف على مستوياتها السعرية بينما سجلت أخرى تحركات سعرية طفيفة في بداية تداول الأسبوع الجديد، مع استمرار تأثير العرض والطلب في الأسواق المحلية.
أسعار الخضروات بالتفصيل (كيلو – جنيه مصري):
وفق أحدث بيانات سوق العبور للجملة وسوق التجزئة اليوم:
الطماطم: بين 5 و10 جنيهات للكيلو.
البطاطس: بين 8.5 و12 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: بين 6 و10 جنيهات للكيلو.
البصل الأحمر: بين 6 و8 جنيهات للكيلو.
الكوسة: بين 15 و23 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان البلدي: بين 8 و11 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الرومي البلدي: بين 14 و18 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الحامي البلدي: بين 10 و14 جنيهًا للكيلو.
الخيار الصوب والبلدي: بين 12 و15 جنيهًا للكيلو.
الجزر: بين 4.5 و5.5 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا: بين 7 و11 جنيهًا للكيلو.
الملوخية: بين 10 و18 جنيهًا للكيلو.
قد يهمك ايضا
تظهر الأسعار اختلافًا بين السوق والجملة وبين المناطق المختلفة داخل المحافظات، كما أن الأسعار في التجزئة قد تكون أعلى قليلًا حسب التكاليف المحلية وهامش الربح.
بالمقارنة مع نهاية ديسمبر 2025، بقيت أسعار العديد من أصناف الخضروات اليوم قريبة من مستوياتها السابقة في سوق العبور، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 5 و8.5 جنيهات قبل إضافة هامش التجزئة، والبطاطس بين 5 و13 جنيهًا، مع استمرار التباين حسب العرض.
تشير تقارير الأسواق المحلية إلى أن أسعار الخضروات تتأثر بعدة عوامل من بينها:
العرض والإنتاج المحلي لمحاصيل الخضار وتوافرها في المواسم الشتوية.
تكاليف النقل والتخزين والتجزئة التي تضيف فروقًا بين الجملة والتجزئة.
حالة الطقس وتأثيرها على مواسم الزراعة والإمداد.
العرض والطلب داخل محافظات الجمهورية.
ينصح الخبراء المستهلكين بمقارنة الأسعار بين سوق الجملة وأسواق التجزئة المحلية قبل الشراء، ومتابعة تغيّرات الأسعار يوميًا للاستفادة من أي انخفاضات أو عروض محلية، خاصة مع تقلبات العرض في بداية العام.
انت تقرأ هذا الموضوع في قسم أسواق على موقعك المفضل النافذة الاخبارية.
كما يمكنم ايضا تصفح المزيد من الاقسام الهامة في موقعنا:
تابعنا الآن على جوجل نيوز النافذة الإخبارية
